INGREDIENTI per una persona e un gatto ^:^2 pugni di Riso
20 grammi di taleggio
una zucchina
burro
olio extra vergine di oliva
brodo vegetale
sale qb
PREPARAZIONE
Lavate la zucchina e tagliatela a rondelle, scaldate un po' d'olio nella padella con uno spicchio d'aglio, aggiungete la zucchina (a me piace che rimanga soda, quindi l'ho cotta a parte e aggiunta al riso a fine cottura), terminate la cottura salate e togliete l'aglio. In un altro tegame mettete il burro e fate tostare il riso per qualche minuto, aggiungete il brodo un po' alla volta fino a cottura ultimata. Spegnete il fuoco aggiungete le zucchine e il taleggio, amalgamate bene, e....buon appetito!
PS la mia gatta Rosi, ha gusti un po' contadini e va matta per le verdure...cotte e non solo, è capitato che si sia mangiata un pomodorino caduto dalla pianta, adora le bietole, le zucchine e il cavolo.... :D so cosa state pensando.." ma gli dai da mangiare????" Eh certo anche in abbondanza, ma i gusti son gusti, e questo riso piace tanto anche lei, così l'abbiamo condiviso!! :DD
L'OcA BongA e l'assistente RosI
ammazza questo riso è irresistibile!!
RispondiEliminaanche a me piace tanto questo risotto...bravissimaaaaaa!!! un bacio
RispondiEliminama che buono questo riottino :) finalmente una valida alternativa a quello con il radicchio! :) un bacionissimo!!
RispondiEliminaLa tua assistente è una buongustaia... ma sei sicura che non sia stata umana in una vita passata????
RispondiEliminaHo cenato da poco ma questo risotto........;-)
RispondiEliminaBellissima la tua assistente!!!
Sono rimasta rapita davanti alla foto di questo risotto! Semplice ma irresistibile. E che bello anche il piatto con la forchettina in legno.
RispondiEliminaUn bacione, la tua assistente è uno schianto ^_^ Ne avessi anch'io una cosi ;)
Lo proverò sicuramente il tuo risotto...li adoro troppo e poi sono proprio curiosa...di solito, almeno quello che conosco io, il taleggio va con il radicchio...non vedo l'ora di provarlo!Un abbraccio cara
RispondiEliminaMi sarebbe piaciuto star lì con te e quella meraviglia pelosa,ad ogni forchettata una carezzina stropicciosa ^_^
RispondiEliminadelicatissimo questo risottino
bacioni
posso diventare il tuo gatto? guarda..so anche fare le fusa:
RispondiEliminarrrrRRRRRRrrrrrr...rrrrRRRRRrrrrr....
eh? eh?
me la sono meritata una porzione di questo risotto ora?
o mi tocca mangiare i pomodorini caduti dalla pianta?
amo il taleggio nel riso ma fino ad ora l'ho aggiunto solo un quello con il radicchio. Ottima idea
RispondiEliminache gatta salutista! certo che mangiare in compagnia è più bello!
RispondiEliminaCiao
Francesca
che buono!
RispondiEliminami paice molto il risotto e così semplice e gusto è fantastico davvero ;-)
RispondiEliminabravissima.
buona giornata.
ma che bei commenti..........brava te li meriti!!!!!!!
RispondiEliminaun abbraccio carissima
che bontà il taleggio lo adoro! ciao Ely
RispondiElimina...per una persona ed un gatto... troppo forte...beate te che il tuo gatto mangia il risotto! la mia solo crocchette...invecchiando poi è sempre peggio!:)
RispondiEliminacmq idea risotto deliziosa...adoro il taleggio!:)
Grazie a tutti per la visita, mi rendono felice i vostri commenti!!!! :D
RispondiEliminaAnche l'assistente Rosi vi ringrazia, dice che vorrebbe vedere voi al suo posto a far da cavia per ogni piatto!! ^:^
Arianna...poiché questa notte sei stata la protagonista dei miei sogni, sono venuto a lasciare un saluto sul tuo bellissimo blog.
RispondiEliminaBaci baci...
Massimo
Grazie Massi!! Hai fatto un sogno gastronomico con una pazza tra i fornelli?? :D Preferisco rimanere con il dubbio valà!!!
RispondiEliminaTorna presto anche senza sogno!!
Bacioni Ari
Ecco cosa preparare con le ultime due zucchine rimaste in frigo. Devo solo ricordarmi di prendere il taleggio!! Ho giusto voglia di risotto ... Grazie - Maura
RispondiEliminaLo copio subito ;)
RispondiEliminaQuesto riso deve essere buonissimo!!!Complimenti per il blog e per le bellissime foto che fai! Davvero belle!
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