martedì 1 febbraio 2011

Una semplice deliziosa insalata

Care amiche ed amici, sarò breve anzi brevissima, purtroppo è più di una settimana che internet fa i capricci e tutte le volte che mi sono seduta qui, per scrivere una ricetta non c'era connessione, anche questa sera vedo che un attimo c'è e l'attimo dopo non c'è...:(
La ricetta è di quelle veloci, per chi va di fretta un po' come me ora... ma è comunque molto gustosa e anche light, che ogni tanto ci vuole [almeno a me...]
Spero che la linea torni a funzionare...Alla prossima ricettuzza!! :D

INGREDIENTI:
Merluzzo surgelato
Patate novelle
cipolla rossa
Insalata riccia
Olive nere
prezzemolo
sale e pepe qb
olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE:
Cuocete il merluzzo in acqua leggermente salata; a parte bollite le patate, fatele raffreddare e sbucciatele e tagliatele a tocchetti; prendete una pirofila, mettete le olive, la cipolla tagliata a fette, le patate, l'insalata e il merluzzo, condite con olio, sale, pepe e qualche foglia di prezzemolo.
Buon appetito l'OcA BongA


10 commenti:

  1. Io sono perennemente di corsa, anche quando avrei tempo! Tanta ormai è l'abitudine. E questa insalatina mi sembra davvero perfetta. Mi sta facendo tornar fame anche adesso :D! Un bacione, buona settimana

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  2. Non parliamo di connessione che va via e torna! Io devo lottarci ogni volta a casa!
    Ottimo contorno, leggero ma perfetto!
    Un abbraccio carissima

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  3. ma che insalata... squisita, un piatto unico tutto da assaporare... complimenti tesoro!!!

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  4. Una ricetta saporita, veloce e light!

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  5. Questa insalatina è perfetta per una come me che si porta il pranzo al lavoro. E poi è un bel modo per rendere gustoso il merluzzo...che non è che sia tutto sto gran sapore ;)

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  6. Buona e bella! E dato che è veloce da fare è anche meglio!

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  7. Ancora non ci siamo con la connessione, grazie a tutte per la visita!! Una bacione Arianna

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  8. super buona e molto veloce!!!! bravissima! baciiii Ely

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  9. Buongiorno Ari, questa ricettina mi piace! L'idea di accoppiare il merluzzo con le patate è ottima; potrei anche prepararla la mattina e consumarla la sera; buona!
    Ciao alla prossima!
    ff

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  10. anche la mia connessione spesso fa le bizze...e mi fa passare la voglia di collegarmi!
    come va adesso? migliorata la situazione?
    a presto! un abbraccio

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