Brrrrrrr Brrrrrrr!!!!!!! Questa mattina fuori casa c'erano meno 3 gradi e dentro l'ufficio??!?!?!? IDEM...cacchio che freddo!!!! Tutta la mattina al freddo e al gelo....è stata dura, molto dura; sono serviti a poco, la stufetta e il phone (si avete letto bene, il phone) che la mia collega è andata a prendere a casa, a metà mattina. La situazione era così ridicola che abbiamo anche riso un bel po'! Con il phone appoggiato per terra...sembrava di stare dalla parrucchiera!! :DD
Per fortuna, a pranzo avevo una fantastica zuppa, che cosa gradita!!! :D
INGREDIENTI per due piatti
150 grammi di Soia verde
70 grammi di orzo
Olio extravergine di oliva
cipolla per il soffritto
rosmarino
sale
peperoncino [io tanto :P ]
PREPARAZIONE
Per una cottura rapida ho usato la pentola a pressione, ho cotto la soia per 20 minuti con un po' d'acqua e sale, trascorso questo tempo ho aperto la pentola e ho aggiunto l'orzo, richiuso la pentola e fatta andare per 10 minuti ancora.
Ho preparato un soffritto con l'olio, la cipolla e il rosmarino, ho aggiunto l'orzo e la soia e ho lasciato cuocere per ancora 10 minuti. Una spolverata abbondante di peperoncino e via nella ciotola!!!
Buon Appetito e buona settimana l'OcA BongA
ma povera Arianna!!! per fortunaa la comfort zuppa era ricca di peperoncino che ti avrà certamente scaldata un po'! se ti dicessi che io questa mattina sono uscita con i pantaloni ma senza le calze? siiiiiiii davvero!!!! premetto che ho una certa antipatia per le calze e quindi le tolgo appena posso, ma oggi faceva davvero caldo!!!
RispondiEliminaNotte a presto
@ Paola ho appena letto il tuo post e ho provato un po' di invidia per quel sole caldo....in verità il sole c'era anche qui ma i gradi erano pochissimi, nelle colline qui vicino ha fatto la neve... :D Bacioni notte
RispondiEliminammmm...una minestra scalda pancino!!!mi piace!!!Ti capisco, sai, del freddo...Scrivo al pc, ma non sento i tasti per quanto ho le manine congelate -.-' non va bene!!!Primavera dove sei!?!?!?!comunque quella del Phon è troppo forte :DDD sei fantastica!!!
RispondiEliminaTi capisco benissimo! Anche qui da me ieri (ma pure oggi) freddo becco fuori e pure in ufficio. Per fortuna sotto la scrivania ho la stufetta salvavita ^__^! A mensa poi c'era aria da pinguini! Peccato però che una zuppetta calda calda e soprattutto buona buona come questa fosse un miraggio! Baciotti,buona giornata
RispondiEliminaNon dirlo a me, anche qua è un freddo terribile...sono stata tutto ieri con il piumino :( quanto avrei voluto avere una bella zuppetta calda da mangiare!
RispondiElimina...buongiorno!!! come procede il rapporto con il phone?? il tuo ufficio sembra sempre un salone di coiffeur?? :0)
RispondiEliminaSolo vedendo la cremosità di questa zuppa mi sono scaldata e chissà cosa ne direbbe il palato dopo una bella cucchiata....mmmm ancora....e ancora...
RispondiEliminaBacioni infreddoliti anche in quel di Firenze ^_^
tesoro che buona... con questo freddo è proprio perfetta!!! complimenti...
RispondiEliminaottima e davvero riconfortante, perfetta per me che lotto con il freddo e l'influenza.
RispondiEliminaSole e gelo anche qua!
RispondiEliminaLa minestra è quel che ci vuole! ;)
Sembra deliziosa!
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