Ci
sono giorni in cui siamo completamente avvolti nella nebbia, ma altri
in cui la nebbia, ad un certo punto della giornata si alza fino a
sparire, e si può godere di questo spettacolo
La stessa cosa accade al mio umore, ma basta poco per farmi sorridere, la vista del mare o un piccolo muffin, come quelli qui sotto! :D
Con questa ricetta partecipo al contest di Cooking Kuki
Con questa ricetta partecipo al contest di Cooking Kuki
INGREDIENTI
per 15 muffins (ho usato i pirottini piccoli)
150 gr di farina Molini Rosignoli
150 gr di farina integrale Molino Rosignoli
55 gr di mandorle tritate
55 gr di zucchero di canna
il succo di 3 arance + la polpa che rimane nello spremi agrumi
175 gr di formaggio cremoso light
2 uova grandi
55 gr di scaglie di cioccolato fondente
mezza bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE:
Setacciate i due tipi di farina in una ciotola, unite lo zucchero e le mandorle.
In un'altra ciotola amalgamate il succo d'arancia con il formaggio e le uova.
Fate la fontana al centro della ciotola con le farine, versatevi gli ingredienti liquidi e le scaglie di cioccolato. Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
Disponete l'impasto nelle formine da muffins, e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti circa, o finchè saranno gonfi e dorati.
Vi auguro una buona domenica! L'OcA BongA
Ho letto questa ricetta sul libro Ricette Perfette Muffin e ho fatto qualche variante
adoro l'accostamento del cioccolato con l'arancia..che meraviglia...
RispondiEliminadavvero deliziosi!!!baci!
RispondiEliminaadoooooroooo questi dolci, semplici, golosi e profumatissimi! E in una giornata in cui la nebbia lascia posto ad un cielo terso e luminoso, l'arancio del sole e il suo sapore nel muffin vanno completamente a nozze!
RispondiEliminase me ne passi un paio ti dico bene se sono goduriosi!!! ahahaha ottimi direi e buon inizio sett ^_^
RispondiEliminadavvero uno spettacolo!!!e che dire di questi muffin?li divorerei!!ciaoo buona settimana
RispondiEliminaNe mangerei uno anche adesso, arancia e cioccolato sono una delle accoppiate che preferisco!
RispondiEliminaCiao Arianna
RispondiEliminagrazie per i tuoi commenti.
Purtroppo io col pc ho dei problemi;non mi fa inserire commenti.
Per farlo devo sequestrare il pc di mia figlia.
Buonissimi i tuoi muffins e mi piace anche la tua torta con la ricotta.
Sei proprio bravissima
ciao carissima buona serata un bacione
RispondiEliminaBuongiorno ragazze, grazie per i vostri commenti i muffin sono stati una perfetta colazione in questi giorni di gelo!! Un abbraccio caloroso a tutte voi, Arianna
RispondiEliminaProprio come te per essere felice mi basta davvero poco, una bella giornata, un panorama come quello fotografato o un piccolo piacere da gustare in relax come i tuoi muffin ;)
RispondiEliminaBuona giornata
Sonia
Ciao ! Grazie per essere passata nel mio blog ! E' molto carino il tuo blog ! Hai ragione questi muffin con questo gelo sono perfetti ! Bellissime anche le foto !
RispondiEliminawooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
RispondiEliminaps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)
ciaooo buon w.e. un bacionee
RispondiElimina@ Sonia, sai che immaginavo la pensassi come me! lo aveso sospettato dal nome del tuo blog...vivrei di quella semplicità! :D
RispondiElimina@ Veronica, grazie a te!
@ Claudia, grazie per l'invito, vengo subito a sbirciare di che si tratta!
@ Tina Il fine settimana tutto bene, letteralmente sommersi dalla neve! Il peggio arriverà domani quando dovrò andare a lavorare!
Bacioni a tutte Arianna
Che buoni i tuoi muffins!!!! E che bello il tuo blog!!!!
RispondiElimina