giovedì 28 gennaio 2010

BiscotTiamO

Cosa c'è di meglio di una bella nevicata che ti "costringe" ad un ritorno anticipato dal lavoro!??!?! Be'...ci sarebbe un ritorno anticipato senza nevicata :D ...ma pare che non si possa avere tutto!!!
Così ho avuto tempo per fare un po' di cosine...non crediate che mi sia messa a pulire, stirare..o fatiche varie, ho fatto la cosa che più mi diverte ho cucinato!!!
Vi lascio quindi in compagnia di questi biscottini giusti per il te delle 5 o la merenda delle 10 o la colazione delle 6, o lo spuntino delle 24...insomma son sempre buoni!!! :D





INGREDIENTI per Frollini misti:
500 gr di farina
250 gr di burro a temperatura ambiente
2 uova
200 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino scarso di lievito per dolci
cioccolata o marmellata (a piacere)

PREPARAZIONE:
Disponete la farina a fontana, mettevi al centro il burro, le uova, e lo zucchero, lavorate velocemente l'impasto con le mani, fino a farlo compattare. Fatelo riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Stendete l'impasto dello spessore di mezzo centimetro, usando il mattarello, date ai biscotti la forma che più vi piace, se non avete gli stampi potete usare un bicchierino o il coperchio di un barattolo.
Io ne ho fatti anche alcuni con il ripieno di cioccolato al latte, ho fatto sciogliere a bagno maria il cioccolato e poi l'ho inserito tra due dischi di pasta cercando di non schiacciarli al centro.
Infornate a forno caldo, temperatura 180 gradi per 15 minuti, io vi consiglio di controllarli ogni tanto per non rischiare che brucino :D
Togliete dal forno fate raffreddare, e poi cospargete di zucchero e velo!
Buon Appetito l'OcA BongA


19 commenti:

  1. ohh io ci sto a biscottare!! neve o non neve sono sempre pronta!! belle le foto complimenti! :-)

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  2. Ciao Arianna, posso biscottare anch'io? Come sono belli i tuoi biscottini, ne prendo un paio per la colazione...posso?
    E' buffo, la mia ultima ricetta era di biscotti e volevo intitolare il post proprio come te!!!
    Ti va di passare a farmi visita e aggiungerti ai miei lettori? Mi farebbe piacere la compagnia di un'altra biscottatrice ^_^
    Io intanto mi sistemo tra i tuoi...
    Un bacio, buona giornata :*

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  3. ma questi biscottini sono una vera e propria tentazioneeee.... che brava!!!
    buon w.e.

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  4. Oggi, ho biscottato anche io... anche se i miei sono un po' più dietetici...

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  5. @Pippi Oh! mi hai scoperta...la neve era solo una scusa!! Mi fa piacere che ti piacciano le foto, ho la macchina nuova...per fare bene tre foto...ne ho fatte 80..sob... :D
    @Federica Prendine pure!! :D Vengo subito a trovarti!
    @Betty Grazie Betty buon fine settimana anche a te! :D
    @Fantasie Vengo subito a vederli! :D

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  6. ..direi che dire buoni non rende l'idea... forse bbbuoni rende... anche dalle mie parti nevica.. :(( e domani ho la festa di compleanno della mia Sisia.. :(( ho quasi tutto pronto, in cucina ci sono profumini vari e succulenti, come i tuoi biscottini di cui ho appuntato la ricetta.. ^_^

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  7. @ Nanny76 Grazie, sei sempre molto carina!! Tanti auguri alla tua Sisia, ci farai vedere qualcosa della bella giornata!?!?! Un abbraccio Arianna

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  8. wow che belli!!! complimenti!

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  9. ma qui è cambiato molto..èp tutto grnade e colorato!bello!

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  10. @Federica Grazie!!!
    @Genny Grazie hai visto mi sono allargata...non solo fisicamente!! :DDD

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  11. Che belli i biscottini!! Mi hai dato uno spunto, dato che non voglio friggere dolci per carnevale, farò un pò di biscottini. I tuoi sono una meraviglia!!
    Mi piace tanto anche il tuo blog!!!

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  12. che bello che è diventato questo blog ! prima o poi dovrò imparare anche io. Sai cheio i biscotti non li faccio mai ma guardoi tuoi con estrema invidia..... molto belli

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  13. ma si biscottiamo bene anche con il cioccolato

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  14. @Solema, Ale, Gunther I biscotti piacciono a tutti!! Grazie per la visita e per i complimenti!!!
    Un abbraccio Arianna :D

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  15. e biscottiamo sì! più che volentieri! ma quanto sono belli? complimenti! mi petto subito tra i sostenitori del blog!

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  16. @ Vale Grazie per essere passata di qui..ed esserti fermata! Un abbraccio Arianna

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  17. fantastici, davvero a tutte le ore li mangerei!

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  18. Che spettacolo questi biscotti con il cuore di cioccolato!! E complimenti sia per il blog che per il nome veramanete simpatico!! Ciao Fico&Uva

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  19. @Iana ...effettivamente sono durati poche ore :DDD
    @Fico e Uva Grazie per la visita e per i complimenti! Vi aspetto ancora!
    Buon fine settimana a tutti Arianna

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