Orata al forno con patate e pomodorini

SEMPLICE & GUSTOSA

... e ho detto tutto... :D

L'orata è uno di quei pesci che mi stanno simpatici !!! Perchè ha poche, grandi, spine, e quindi si riesce a mangiare bene senza rischiare di strozzarsi...eh sì perchè sarò pure grande però io le spine le odio oh!! ;DDD

Vi lascio quindi questa semplice ricetta, le quantità degli ingredienti sono a OcchiO, insomma come al solito dipende da quanta fame avete!!! ...quello che vedete nella foto io me lo sono pappata tutto da sola !!!!

INGREDIENTI:

Orata

Patate

Pomodorini

Olio extravergine di oliva

Sale qb

Timo

PREPARAZIONE:

Lavate l'orata che deve essere eviscerata, se non l'avete già comprata pulita, lo dovrete fare voi!!! Le mie non erano eviscerate, quindi una volta messi i guanti da chirurgo ho...operato!! Ometto di raccontarvi questa macabra parte....

Tagliate le patate a fette non troppo spesse, e i pomodorini a metà.  Disponeteli su una teglia da forno, che avrete coperto con carta da forno e leggermente unta con olio, salate le patate e mettete sopra il pesce, io ho messo anche del timo che profuma tutto in maniera incredibile! Se non lo conoscete provatelo!

Infornate a 180 gradi per un 'ora circa.

Servite calda!!

Buon appetito l'OcA BongA