sabato 10 dicembre 2011

Profumo di pane

Ci sono, ci sono!!!! Eccomi di ritorno, sono passate diverse settimane dalle ultime mie chiacchere con voi, due delle quali le ho trascorse fuori casa e più precisamente a Bologna, non è stato un  viaggio di piacere, purtroppo la mia mami ha subito un grosso intervento ed io e la mia sister le siamo state accanto, sono stati giorni lunghi, spesso tristi  ma stare insieme ha reso tutto più vivibile, ieri nel pomeriggio siamo finalmente tornate tutte a casa; per la mia mami è l’inizio di una nuova vita, sarà molto dura, ma spero di cuore che possa diventare presto “normalità”, è una mami fortissima ed io le voglio un gran bene!
Durante la mia assenza, mi è arrivato un pacco dal Molino Chiavazza, così ne ho subito approfittato..cosa c’è di meglio, del profumo del pane per sentirsi a casa...uhm io lo trovo irresistibile...
L'ho preparato con la macchina del pane, con pochi ma buoni ingredienti, ho usato la semola rimacinata di grano duro, adatta per fare il pane, le pizze o le focacce, ho poi selezionato il programma e mi sono rilassata in attesa che mi arrivasse al naso quel buon profumino di pane che fa tanto casa dolce casa :D Che ve ne pare? Vi assicuro che non è solo bello ma è anche buonissimo!!




Gli indredienti per questo pane:
700 grammi di semola rimacinata di grano duro Molino Chiavazza
450 ml di acqua
2 cucchiaini di sale
4 cucchiaini di lievito secco
Questi ingredienti sono per un kg di pane
 



Nell'attesa ho povato a convincere Rosi =^:^= che per un po' sarei rimasta in casa con lei, come resisterle! :D
Buon appetito l'OcA BongA 


20 commenti:

  1. Ohio tesoro, mi dispiace che la latitanza sia stata per cose poco picevoli ma sono contenta di sapere che adesso il peggio è passato e che la tua mami è di nuovo a casa. Magari ci vorrà un po' tempo ma sono sicura che andrà tutto a posto :) Il tuo pane è splendido e la tua gattina è meravigliosa, ha un colore stupendo. Un bacio, buona domenica

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  2. è davvero splendido...

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  3. ciao Arianna un abbraccio alla tua mami e una coccola alla meraviglia pelosa che zompetta sullo schermo...=^:^=

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  4. Mi spiace davvero, spero che la tempesta se la sia lasciata alle spalle tua madre. Splendido questo abbraccio "casa dolce casa" e la micia è una favola. Non la mostro ai miei piccoli sennò ne vogliono una UGUALE ;-)

    Bacio

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  5. ciao Ari, un forte abbraccio alla mamma e il tuo pane è meraviglioso ! complimenti per la collaborazione

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  6. Grazie ragazze, è un "momento" molto delicato, speriamo in un futuro migliore.
    Bacioni Arianna

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  7. Mi dispiace tanto!ti auguro che passi presto..auguri di una pronta guarigione alla mamma :D..che bel pane!!complimenti!!un abbraccio ciao

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  8. rosi è stupenda, come resisterle in effetti?

    e il pane fatto in casa è sempre meraviglioso. figuriamoci che lo è quasi anche quello senza glutine ;-)

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  9. Arianna, mi spiace tanto sapere della tua mamma! Hai ragione in questi momenti è importante starle vicino!
    Complimenti per questo bellissimo pane. Nulla più del pane ha sapore e calore di casa e di buono.
    Ti auguro di cuore che la normalità ritorni presto.. Ti lascio un abbraccio stretto ed un sorriso! Any

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  10. Mi dispiace per la tua mamma, ma sono sicura che con l'aiuto del vostro amore troverà subito la forza di ricominciare.
    E sono sicura che una bella fetta di pane fatto in casa le abbia fatto proprio bene. Deve essere stato delizioso perchè ha una alveolatura meravigliosa ed è bello rustico proprio come piace a me.

    E non posso non farti i complimenti anche per Rosi...è una vera meraviglia con quello sguardo profondo. Che delizia, fagli tante coccole da parte mia :))

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  11. Tanti in bocca al lupo per la tua mamma! affinché si rimetta presto.
    Che tenera la tua micina ^____^
    Ha rubato tutta la scena al buonissimo pane! eheheheheheh!

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  12. Buongiorno Arianna! Tanti saluti ed Auguri per la tua mamma....io faccio il pane senza glutine da tempo ormai e mi sembra quasi più buono di quello comprato; non è così ovviamente ma, pensare al fatto che l'ho cotto io gli fa acquistare sapore. Come mai hai acquistato le farine da questo Mulino? Ti interessano le farine di qualità?
    Domanda che rasenta la stupidità letta così.....
    fr

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  13. ciao! che buon pane e che bella gattona! Dovrò inserirne anche io di foto della mia Luna sul blog, visto che quando cucino è sempre dietro. Se poi pulisco della verdure verde a foglia, direttamente con la testa nel sacchetto.

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  14. niente in effetti rilassa di più che impastare e poi è così rassicurante vedere la massa lievitata che si trasforma nel forno!brava

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  15. Arianna che piacere rileggerti! Mi spiace per la tua mamma ma spero davvero che la situazione si risolva e ritorni alla normalità, ti faccio gli auguri perchè questo Natale sia sereno e tranquillo! Un bacione Ely

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  16. Ciao Arianna, piacere di conoscerti. Ho scoperto solo questo pomeriggio il tuo blog e lo trovo davvero ricco di belle ricette, oltretutto presentate in modo eccellente. Da oggi ti seguirò con molto interesse.
    Mi dispiace molto per tua madre, spero che il recupero proceda per il meglio.
    Anch'io adoro il pane, quel profumo che si diffonde per tutta la casa è semplicemente irresistibile. Fa sentire proprio a casa...
    Ti faccio tanti Auguri e, se ti va, ti invito a fare un giro nella nostra cucina.
    Buona giornata!

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  17. Nn c'e' cosa piu' bella di quella di fare il pane, e' un rito all'insegna dell'amore x la famiglia nn credi???? il tuo dev'essere ottimo!!! bravissima ;-)))

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  18. Ciao! ho scoperto oggi il tuo blog e mi sono unita ai tuoi sostenitori! passa a trovarmi se ti va :)
    bello il tuo pane, anche io mi sto cimentando ultimamente..è stupendo fare il pane!

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  19. Che bello questo pane.......
    Anche io sono una fissata col pane,
    l'ho provato in tutti i modi.
    Bravissima

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  20. @ Grazie di cuore a Tina, Gaia, Anastasia, Elenuccia, Eli, Stefania FastiFloreali, Ely, Monia.

    Ben arrivati a Zuppa, Lucy, Ilaria, Silvia, Melania

    Scusate ma ho avuto dei problemi con questo post e non mi era arrivato l'avviso dei vostri messaggi!
    Bacioni Arianna

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